黛堡嘉莱的成功不仅在于拥有者的智慧、天赋、热情和活跃,在一定程度上与他们的和善、高贵和独特的见解也有关联,如此的成就使得黛堡及嘉莱先生的名字比任何巧克力的标志更闪亮。
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1800年,开设在巴黎左岸的Faubourg Saint-Germain街4号的第一家黛堡嘉莱店铺。由拿破仑最欣赏的建筑师Perkier与Fontaine设计,即凯旋门的设计师, 暗绿色的门墙,玻璃橱窗内用巧克力搭出巧妙的形状。步入店堂,半月形的柜台前面是华丽的廊柱,典雅的巧克力礼盒陈列在后架,香气袭人的巧克力排满前台。在门店的梁柱上印着一句古语:将实用与美好完美结合起来。
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